石斛汤煲汤大全及功效

石斛作为一种珍贵的中药材，具有极高的药用价值，其富含多种营养成分，对人体健康有着诸多益处，石斛汤作为传统煲汤的一种，不仅口感鲜美，而且具有多种功效，本文将为您介绍石斛汤的煲汤大全及其功效,助您更好地了解并享受这一传统美食。

石斛汤的煲汤大全

石斛排骨汤

原料：石斛、排骨、枸杞、红枣、姜片。

做法：

（1）将排骨洗净,焯水后捞出备用。

（2）将石斛、枸杞、红枣、姜片放入锅中,加入足够的水。

（3）大火煮沸后，转小火炖煮1-2小时,加盐调味即可。

功效：滋阴补肾,益气养血。

石斛鸡汤

原料：石斛、鸡肉、当归、黄芪、枸杞、姜片。

做法：

（1）将鸡肉洗净,焯水后捞出备用。

（2）将石斛、当归、黄芪、枸杞、姜片放入锅中,加入足够的水。

（3）大火煮沸后，转小火炖煮2小时,加盐调味即可。

功效：滋阴养颜,补气养血。

石斛银耳汤

原料：石斛、银耳、百合、莲子、冰糖。

做法：

（1）将银耳、百合、莲子提前浸泡,洗净备用。

（2）将石斛放入锅中，加入足够的水,大火煮沸。

（3）加入银耳、百合、莲子，转小火炖煮1小时,加入冰糖调味即可。

功效：养阴润燥,清肺止咳。

石斛汤的功效

1. 滋阴补肾：石斛具有滋阴补肾的作用，对于肾阴虚导致的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有很好的调理作用。
2. 益气养血：石斛汤中的多种药材共同作用，能够益气养血,对于气血两虚的人群具有很好的滋补作用。
3. 清热润肺：石斛汤具有清热润肺的功效，对于咳嗽、痰多等症状有很好的缓解作用。
4. 美容养颜：石斛中的多种营养成分具有抗氧化作用，能够延缓衰老,对于女性美容养颜具有一定的帮助。
5. 增强免疫力：石斛汤中的多种药材能够增强人体免疫力，提高抵抗力,对于预防疾病有很好的作用。
6. 调理身体机能：石斛汤对于调理身体机能、改善体质具有很好的作用,长期食用有助于保持身体健康。

注意事项

1. 石斛汤虽好，但不宜过量食用,尤其是脾胃虚寒的人群应适量食用。
2. 在煲汤过程中,应根据个人口味适量添加调料。
3. 孕妇、儿童等特殊人群在食用石斛汤前,应咨询医生意见。
4. 选购石斛时，应选择正规渠道,确保药材质量。

石斛汤作为一种传统煲汤，不仅口感鲜美，而且具有多种功效，通过本文的介绍，相信您已经了解了石斛汤的煲汤大全及其功效，在日常饮食中，适量食用石斛汤，有助于保持身体健康,滋补养生。