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日式简单甜点做法大全

抹茶冰淇淋蛋糕卷

蛋糕卷外皮酥脆,内部馅料绵软,抹茶与冰淇淋的完美结合,带来独特的口感体验。

材料:

蛋糕卷皮:低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、抹茶粉。 冰淇淋馅料:香草冰淇淋。

步骤:

  1. 将低筋面粉、抹茶粉混合过筛备用。
  2. 鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀。
  3. 加入牛奶,继续搅拌至充分混合。
  4. 筛入低筋面粉和抹茶粉的混合物,轻轻拌匀。
  5. 加入融化后的黄油,搅拌均匀。
  6. 倒入烤盘,放入预热至180度的烤箱中烤约15分钟。
  7. 出炉后倒扣脱模,待凉。
  8. 将香草冰淇淋均匀涂抹在蛋糕卷上,卷起来,放入冰箱冷藏定型。

和风菓子饼干

小巧可爱的菓子饼干,口感酥脆,甜而不腻,是日式甜点中的经典之作。

材料:

低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、小苏打、和菓子粉(红豆沙粉)。

步骤:

  1. 将低筋面粉、小苏打混合过筛备用。
  2. 鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉和小苏打混合物,轻轻拌匀。
  4. 加入和菓子粉,揉成面团。
  5. 取小块面团搓圆,放入预热至170度的烤箱中烤约10分钟。
  6. 出炉后放凉,即可食用。

日式红豆汤丸子

红豆汤丸子口感滑嫩,甜度适中,是日式甜品中的经典之一,红豆沙的香甜与丸子的软糯相得益彰。

材料: 糯米丸子、红豆沙馅、清水,步骤: 糯米丸子制作:将糯米粉揉成小球状,放入沸水中煮熟,捞出沥干水分备用,红豆沙馅制作:将红豆煮熟后捣成泥状,加入适量的糖搅拌均匀备用,将红豆沙馅包裹在糯米丸子中,轻轻搓圆,锅中加水煮沸后倒入红豆汤丸子,煮至丸子浮起即可食用。 四、日式棉花蛋糕 松软的棉花蛋糕搭配甜美的糖浆或果酱,口感丰富多变。 材料: 低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、发酵粉。 步骤: 将低筋面粉与发酵粉混合过筛备用,鸡蛋打散后加入细砂糖搅拌均匀至充分融合,加入牛奶继续搅拌至均匀混合,筛入低筋面粉和发酵粉的混合物轻轻拌匀后加入融化后的黄油搅拌均匀制成面糊倒入模具中放入预热至180度的烤箱中烤约30分钟出炉后倒扣脱模待凉搭配糖浆或果酱食用 五、和风水果大福饼 大福饼外层软糯内馅甜美水果的酸甜与饼皮完美融合带来清新口感 材料: 福饼皮糯米粉、水果馅料(如草莓、芒果等)、清水。 步骤: 将糯米粉加入适量清水搅拌成面团状放入蒸锅中蒸约20分钟蒸熟后取出稍凉揉成面团状取小块面团搓圆压扁包入水果馅料收口搓圆即成大福饼可搭配糖浆或茶享用 六款日式简单甜点做法就介绍到这里每一种都有其独特的口感和风味希望大家能够喜欢并尝试制作享受制作甜点的乐趣同时也能够感受到日式甜点的精致和美味 日式甜点以其精致美味口感丰富多变而著称上述介绍的几款日式简单甜点做法都是日常生活中比较常见的希望大家能够尝试制作享受制作过程中的乐趣同时也能够感受到日式甜点的独特魅力这些甜点不仅适合作为日常小食也适合作为朋友聚会的点心或礼物赠送亲友让身边的人共同分享这份美味与快乐。 (注:以上内容纯属虚构如有雷同纯属巧合。)

更新时间 2025-06-15

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