儿童家常菜做法，简单易学，健康美味

随着生活水平的提高，越来越多的家长注重孩子的饮食健康，让孩子参与烹饪，不仅能培养孩子的动手能力，还能让他们了解食材的特点和营养，从而更加珍惜食物，本文将介绍几道简单易学的儿童家常菜做法，让孩子们在家长的指导下动手做饭,享受烹饪的乐趣。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道色香味俱佳的家常菜,也是儿童学习烹饪的入门菜品。

1. 食材：鸡蛋、番茄、葱花、盐、食用油。
2. 步骤： (1) 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。 (2) 番茄洗净，切成小块。 (3) 锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，盛出备用。 (4) 锅中再倒入适量食用油，放入番茄翻炒，加入少许盐。 (5) 番茄出汁后，倒入炒好的鸡蛋，撒上葱花,翻炒均匀即可。

蔬菜炒饭

蔬菜炒饭是一道简单易学的儿童主食，营养丰富,口感鲜美。

1. 食材：米饭、胡萝卜、青豆、玉米粒、豌豆、盐、食用油。
2. 步骤： (1) 将胡萝卜切成小块，其他蔬菜清洗干净。 (2) 锅中倒入适量食用油，油热后放入蔬菜翻炒。 (3) 加入米饭，继续翻炒。 (4) 加入适量盐，翻炒均匀,至米饭和蔬菜充分融合。

香煎土豆片

香煎土豆片是一道美味的小吃，口感酥脆,适合儿童食用。

1. 食材：土豆、盐、食用油。
2. 步骤： (1) 土豆去皮，洗净，切成薄片。 (2) 锅中倒入适量食用油，油热后放入土豆片，煎至两面金黄。 (3) 加入少许盐,翻炒均匀即可。

红烧豆腐

红烧豆腐是一道富含蛋白质的家常菜，口感鲜美,适合儿童食用。

1. 食材：豆腐、瘦肉末、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
2. 步骤： (1) 豆腐切成小块，焯水备用。 (2) 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱、姜、蒜炒香。 (3) 加入瘦肉末，翻炒至变色。 (4) 倒入适量生抽、老抽、盐、糖，加入适量水，煮开后放入豆腐。 (5) 小火慢炖至豆腐入味即可。

蔬菜炖汤

蔬菜炖汤是一道营养丰富的汤品,可以帮助孩子摄入更多蔬菜。

1. 食材：西红柿、土豆、胡萝卜、青菜、洋葱、盐、食用油。
2. 步骤： (1) 将所有蔬菜洗净，切成小块。 (2) 锅中倒入适量食用油，油热后放入洋葱炒香。 (3) 加入西红柿翻炒出汁，然后加入其他蔬菜继续翻炒。 (4) 加入适量水，煮开后加入适量盐,炖煮至蔬菜熟透即可。

家长寄语

让孩子参与烹饪不仅能提高他们的动手能力，还能让他们了解食材的特点和营养，在烹饪过程中，家长可以给孩子讲解食材的营养价值和烹饪技巧，让孩子在动手的同时学到更多知识，希望家长们能够鼓励孩子参与烹饪，让孩子在烹饪的过程中享受乐趣，培养健康饮食习惯，家长要注意孩子的安全,确保他们在烹饪过程中不会受伤。

本文介绍了儿童家常菜做法的番茄炒蛋、蔬菜炒饭、香煎土豆片、红烧豆腐和蔬菜炖汤等几道菜品，这些菜品简单易学，营养丰富，适合儿童食用，让孩子参与烹饪不仅能培养他们的动手能力，还能让他们了解食材的特点和营养，希望家长们能够鼓励孩子参与烹饪，让孩子在烹饪的过程中享受乐趣,培养健康饮食习惯。