简单鸡翅做法大全

鸡翅是广大美食爱好者喜爱的食材之一,其口感鲜美，肉质细嫩，营养丰富，本文将介绍几种简单的鸡翅做法，让您轻松掌握烹饪技巧，享受美食的乐趣。

香辣烤鸡翅

所需材料：

1. 鸡翅中：500克
2. 生抽：适量
3. 料酒：适量
4. 辣椒粉：适量
5. 葱姜蒜：适量
6. 盐：适量
7. 白糖：适量

做法步骤：

1. 鸡翅洗净,用厨房纸巾擦干水分。
2. 鸡翅中加入生抽、料酒、盐、白糖腌制20分钟。
3. 烤盘铺上锡纸,将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上。
4. 撒上辣椒粉、葱姜蒜末。
5. 放入预热好的烤箱,以200度烤制20分钟，取出翻面再烤10分钟即可。

酱香煎鸡翅

所需材料： 鸡翅中、生姜、葱、料酒、酱油、糖、盐、油。 做法步骤：

1. 鸡翅洗净,用料酒、酱油、盐腌制2小时。
2. 平底锅加热,加入适量的油。
3. 将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
4. 加入适量的水,加入生姜、葱，小火炖煮10分钟。
5. 最后加入糖调味,收汁即可。

糖醋鸡翅

所需材料：鸡翅中、醋、糖、番茄酱、生抽、淀粉、葱姜蒜，做法步骤：

1. 鸡翅洗净,用开水焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入鸡翅煎至两面金黄。
4. 加入醋、番茄酱、糖、生抽，翻炒均匀。
5. 加入适量的水,炖煮至鸡翅熟透。
6. 最后加入淀粉勾芡,收汁即可。

清蒸鸡翅

所需材料：鸡翅中、葱、姜、盐、料酒、生抽、香菜，做法步骤：

1. 鸡翅洗净,用料酒、生抽、盐腌制2小时。
2. 蒸锅中加水烧开,将腌制好的鸡翅放入蒸锅中。
3. 加入葱姜,蒸制15分钟。
4. 出锅后撒上香菜叶即可。

微波鸡翅 所需材料：鸡翅中、盐、孜然粉、辣椒粉、微波炉，做法步骤：

鸡翅洗净备用,将盐、孜然粉、辣椒粉混合在一起制成腌料，将腌料均匀涂抹在鸡翅上，腌制20分钟，将腌制好的鸡翅放入微波炉中，高火加热5分钟，取出翻面后再加热5分钟即可，七、小贴士与建议在做鸡翅时，可以根据个人口味添加不同的调料和香料，如蜂蜜、五香粉等，让味道更加丰富多样，腌制鸡翅的时间越长，味道越入味，建议提前腌制，烹饪时一定要注意火候，避免烤焦或煮烂影响口感，八、总结以上就是几种简单的鸡翅做法，包括香辣烤鸡翅、酱香煎鸡翅糖醋鸡翅等，每种做法都有其独特之处，您可以根据自己的口味和喜好选择相应的做法来制作美味的鸡翅，希望本文能对您有所帮助，让您轻松掌握烹饪技巧，享受美食的乐趣。